Köszöntjük az Algyői Halászcsárda honlapján!

Találjon több ehhez hasonló fényképet a SZEGEDI WIW-n

Kedves vendégünk! Engedje meg hogy szíves figyelmébe ajánljuk az Algyői Halászcsárdát mely eredeti, autentikus szegedi halételek széles választékával és udvarias, gyors kiszolgálással várja Önöket az Algyői Tiszahíd Szeged felőli lábánál, Szeged és Hódmezővásárhely között félúton.
A csárda vezető ételei a hagyományos tiszai halételek.
Étlapunkon megtalálható a filézett ponty, a vegyes, a korhely- és harcsahallé, a híres szegedi, vagy szögedi halászlé.
Sláger ételeink a filézett pontypaprikás túrós csuszával, a fokhagymás szögedi sült hal és a haltepertő.
Az étlapon szerepelnek még harcsából, süllőből, kecsegéből és pisztrángból készült ételek is.
A halat nem kedvelők sem maradnak éhen, hiszen sertésből, borjúból, bélszínből, libamájból, pulykamellből készült fogások színes palettája közül választhatnak, de vegetáriánus ételekkel is szolgálunk.
Vállaljuk családi és vállalati rendezvények lebonyolítását 80 főig.

Sok szeretettel várjuk
kedves vendégeinket!

6750 Algyő, Vásárhelyi út 53.
tel.: 62/267-020
e-mail: algyoihalaszcsarda@invitel.hu

Márton nap alkalmából ajándék libafinomságokkal kedveskedtünk vendégeinknek!

Találjon több ehhez hasonló fényképet a SZEGEDI WIW-n

Mátralajai bortúrán a csárda

Az Algyői Halászcsárda munkatársaival bortúrán vettünk részt október közepén, melynek keretében két neves mátraaljai borászatba, a Bárdos és Fia, valamint Ludányi József pincéjébe látogattunk el, ahol a borvidékre leginkább jellemző, kitűnű fehérborokat kóstoltunk. A bortúra célja a személyzet összekovácsolása mellett a borkultúra minél magasabb szintű megismertetése munkatársainkkal, annak érdekében hogy vendégeinket minél szakszerűbben és magasabb színvonalon legyünk képesek kiszolgálni.

Találjon több ehhez hasonló fényképet a SZEGEDI WIW-n

Húsz éves az Algyői Halászcsárda. Ebből az alkalomból az étterem látta vendégül a Szegedi Közéleti Kávéház résztvevőit. Barta László csárdagazda mindent elkövetett hogy jól érezzék magukat a vendégek, akik megtöltötték a halászlevéről méltán híres vendéglátóhelyet. A forró hangulatról a csárda cigányzenekara gondoskodott, ami már csak azért is kuriózumnak számít mert Szegeden, Algyőn kívül mindössze két másik halászcsárdában hallgathatnak a vendégek magyar nótát. Pedig igény úgy tűnik lenne rá, hisz a vendégsereg rövid időn belül dalra fakadt és a hangulat a tetőfokára hágott. Ezt a trendet csak rövid időre szakította meg a csárdagazda, Barta László tulajdonos, aki elmesélte hogyan lett vendéglátós és beszélt a csárda történetéről, mely húsz évvel ezelőtt még egy falusi kocsma volt és mára a régió egyik legismertebb és legkedveltebb halászcsárdájává vált. Beszélt arról az az algyői asszonyról is, Biacsiné Marikáról akitől a halászléfőzés tudományát eltanulták és bemutatta az egyik legfontosabb, muzeális, de a mai napig használatos eszközt mellyel a passzírozás végzik. Hogy az irodalom is szerephez jusson, ami egyébként sem áll távol a Törzsasztal népszerű gasztrotörténeti előadójától, kedvenc költőjétől, Romhányi József, a Nagy szamárfül című kötetéből olvasott fel egy igazán a hely szelleméhez illő verset.
A kávéházi estre a csárda egyik specialitása, a haltepertő tette fel a koronát, melyet fateknőből porciózott ki saját kezűleg az addigra már jócskán megéhezett vendégeknek és amelyről a házigazda mindannyiszor elmondja hogy a csárda tepertője teljes értékű pontyhúsból készül és csak azért tepertő mert apróra van darabolva és ropogósra van sütve. A Törzsasztal ezúton kíván Boldog Születésnapot az Algyői halászcsárdának és sok sikert a következő húsz esztendőre.

Horváth Zoltán
krónikus krónikás -
Törzsasztal Borászati és Gasztronómia Magazin

Sok szeretettel várjuk kedves vendégeinket!

6750 Algyő, Vásárhelyi út 53.
tel.: 62/267-020
e-mail: algyoihalaszcsarda@invitel.hu